„Śpiewaj jakby nikt nie słuchał.

Tańcz jakby nikt nie patrzył.

Kochaj jakby nikt Cię nie zranił.

Żyj jakby niebo było na ziemi.”

 

Przekraczając progi „Różanej Altany” wstępujesz do tajemniczego ogrodu przepełnionego romantyzmem, spontanicznością i wolnością ducha.  W przestrzeni unoszą się „złote myśli”, będące esencją radości życia i dopełnieniem szczęścia. Taka atmosfera sprzyja relaksowi i pogawędkom.

 Jest miło, spokojnie, swobodnie i pysznie. W sercu ogrodu porośnięta różanym krzewem altanka,

cieszy oko i wabi kawowym aromatem.

 

Smaki rozpieszczają. Paleta ziół, różnorodność przypraw, świeżość składników sprawiają, że każdy kęs rozpływa się w ustach. Zdrowe kalorie!

Różane menu stanowi kompozycje dań tradycyjnej kuchni polskiej i europejskiej czyli

„dla każdego coś dobrego”.

 

Zwieńczeniem posiłku, pokusą nie do odparcia, jest słodka dusza lokalu, deser „Różana Altana”.

 

Dla zaostrzenia apetytu i wydobycia głębi smaków proponujemy rozmaite trunki.

W zaciszu ogrodu Goście mogą odpocząć od zgiełku dnia codziennego.

Zakochani w przytulnych zakątkach, przy blasku świec mają okazję  cieszyć się sobą.

 

Dla jubilatów, solenizantów, nowożeńców zorganizujemy przyjęcie z elegancką dekoracją, wyśmienitym menu i dopełniającą całość nastrojową muzyką. Wszystko wedle życzenia Gości.

 

Do różanego hoteliku zapraszamy strudzonych podróżą. O poranku uraczymy nocujących  pożywnym śniadaniem, które będzie dawką „smakowitej” energii i sił witalnych na nowy dzień.

 

Zapraszamy!

 

Menu

Przystawki

zupy

i sałaty

Rarytasy

z grilla

Wołowina

wieprzowina

Drób

i ryby

Makarony

 i pierogi

słodkości

i herbaty

Carpaccio wołowe

krucha polędwica wołowa na sałacie

 

Carpaccio z łososia

łosoś na sałacie

 

Carpaccio wołowo-łososiowe

 

Camembert

Panierowany, podany na ciepło z  żurawiną

 

tatar

mięso wołowe z żółtkiem, cebulą i ogórkiem

 

 

 

Żurek

Na zakwasie własnej produkcji z jajkiem

 i smażoną kiełbasą

 

Zupa z leśnych grzybów

z łazankami

 

Krem pomidorowy

 

czernina

 

 

 

 

sałata z grillowaną wołowiną

do tego suszone pomidory, kapary, oliwki i cebula

 

sałata z kozim serem

do tego pomidory, buraczki, ogórek, cukinia, papryka i cebula

 

sałata Z wędzonym łososiem

do tego ser pleśniowy, pomidory, zielony ogórek, cebula, orzechy włoskie,

winogrono

 

cesar

grillowany kurczak, sałata rzymska, pomidory, parmezan,

grzanki i sos anchois

 

sałata Śródziemnomorska - na ciepło

Owoce morza przyprawione czosnkiem

zasmażane z sałata rzymska

 

 

 

 

 

Męska sprawa

Trzy rodzaje marynowanego mięsa (polędwica wołowa, polędwica wieprzowa, filet z kurczaka) wrzucone na grilla,

do tego opiekane ziemniaki i jarzyny grillowane

 

Stek z polędwicy wołowej „Diabeł”

Do tego opiekane ziemniaki i gotowane jarzyny

 

Stek z polędwicy wołowej

 w sosie gorgonzola

Do tego opiekane ziemniaki i jarzyny gotowane

 

Polędwiczki wieprzowe z sosem gorgonzola

Do tego opiekane ziemniaki i jarzyny gotowane

 

Polędwiczki wieprzowe z ziołami i czosnkiem

Do tego frytki i zestaw surówek

 

 

 

 

 

Polędwiczki wieprzowe z sosem kurkowym

Do tego ziemniaki opiekane i jarzyny gotowane

 

 

Filet z kurczaka z ziołami i czosnkiem

Do tego frytki i zestaw surówek

 

Filet z kurczaka z sosem kurkowym

Do tego pieczone ziemniaki i gotowane jarzyny

 

stek z karkówki

przyprawiony ziołami, do tego frytki z zestawem surówek

 

Półmisek grillowanych mięs dla dwóch osób

Polędwica wołowa, wieprzowa, schab,

filet z kurczaka podane na sałacie

z pieczonymi ziemniakami

 

 

 

 

 

Zrazy wołowe

Krucha wołowin nadziewana boczkiem, ogórkiem kwaszonym,

chlebem i cebulą, podana z pulchnymi pyzami,

ciemnym sosem i buraczkami na ciepło

 

Kotlet schabowy

Schab w chrupiącej panierce,

do tego frytki i zestaw surówek

 

Golonka peklowana, gotowana

 w jarzynach

Podana z kwaszona kapustą,

ziemniakami gotowanymi i chrzanem

 

 

Serwowane przez nas mięsa mają gramaturę nie mniejszą niż 150g

 

 

 

 

 

Kurcze ze szpinakiem

Filet z kurczaka nadziewany serem pleśniowym

i  szpinakiem w sosie gorgonzola, do tego ziemniaki opiekane i jarzyny gotowane

 

Kaczka

Pieczony filet z kaczki z zarumienionymi

na maśle jabłkami do tego pulchne pyzy,

sos i buraczki na ciepło

 

udko z gęsi

pieczone z czosnkiem i majerankiem, do tego kasza gryczana

z wyśmienitym sosem i zasmażanymi buraczkami

 

 

 

 

 

 

Łosoś

Grillowany filet z łososia, do tego sos ziołowy, ziemniaki opiekane i jarzyny opiekane

 

Pstrąg

Smażony w przyprawach, do tego frytki i zestaw surówek

 

sandacz z kurkami

podany z puree ziemniaczanymi i gotowanymi jarzynami

 

Krewetki

Podsmażane na maśle z czosnkiem i ziołami, do tego ciepłe, chrupiące pieczywo pszenne 10 szt.

 

 

 

Z łososiem i bazylią

Tagliatelle w sosie śmietanowym z łososiem i aromatyczną bazylią,

posypane parmezanem

 

z owocami morza

lumaconi w pomidorach ze świeżymi ziołami i czosnkiem

oprószone parmezanem

 

Z grzybami

Tagliatelle z sosie borowikowo-śmietanowym, posypane parmezanem

 

Ze szpinakiem

Tgliatelle z sosem serowym i szpinakiem, posypane parmezanem

 

 

Pierogi ruskie

Z rumianą okrasą i kwaszoną kapustą

 

Pierogi z mięsem

Z rumiana okrasą i kwaszoną kapustą

 

Pierogi z kapustą i grzybami

Z rumianą okrasą i kwaszoną kapustą

 

Pierogi z serem na słodko

Z masłem

 

 

„Różana Altana”

Lody waniliowe, konfitura różana, płatki migdałowe, biała czekolada, kruche ciasteczka, bita śmietan,

sos różany

 

„Słodkie Malinki”

Lody waniliowe, gorące maliny z konfiturą, bita śmietana, sos czekoladowy

 

lody własnej produkcji

prosimy zapytaj obsługę

 

Ciasto domowego wypieku

Prosimy zapytaj obsługę

 

soki ze świeżych owoców

 

smoothie owocowe

 

konfitura różana słoik 25cl

 

Herbata z miodem z domowej pasieki i cytryną

 

Herbata z cynamonem i skórką pomarańczową

 

Herbata z konfiturą malinową

 

Herbata z dzikiej róży z syropem różanym

 

Herbata z konfiturą z płatków róży

 

herbata earl grey "róża - cytryna"

 

Herbata zielona, liściasta

 

 

pokoje i ogród

Adres:

Restauracja "Różana Altana" Pokoje Gościnne

ul. Skórzewska 1

60-185 POZNAŃ (Skórzewo)

 

E-mail:

rozana.altana@gmail.com

 

Telefon:

731 77 42 32

Wysyłanie formularza...

Wystąpił błąd na serwerze.

Otrzymano formularz